Архив за месяц: Февраль 2015

Гнезда со сметанно-грибной начинкой

Гнезда со сметанно-грибной начинкой

Ингредиенты: Макароны (гнезда) – 6 штук; Сметана — 100 грамм; Грибы любые – 150 грамм; Чеснок – 2 зубчика; Куриное яйцо – 1 штука; Тертый сыр – 100 грамм; Зелень (петрушка) – 1 небольшой пучок; Соль, перец – по вкусу Приготовление: Гнезда отварить в течение 5 минут в кипящей воде…

ВЕТЧИННЫЕ РУЛЕТЫ С ОВОЩАМИ

ВЕТЧИННЫЕ РУЛЕТЫ С ОВОЩАМИ

Ингредиенты: Сельдерей корневой 50 г Перец сладкий красный (паприка) 50 г Огурцы 50 г Ветчина 200 г Помидоры Черри 3 шт. Проростки фасоли маш 1 пуч. Вода 1 л Кунжутная паста 2 ч. л. Лук серебристый (белый) 10 г Приготовление: 1. Нарезать соломкой примерно одинакового размера сельдерей, перец и огурец….

Чаудер из лосося со сливками.

Чаудер из лосося со сливками.

Вам потребуется: 600 г филе лосося 600 г картофеля 1 большая луковица 1,5 чашки жирных сливок 3 столовые ложки картофельного крахмала 3 лавровых листа 6 чашек воды 2-3 столовые ложки оливкового масла 1 столовая ложка сливочного масла 1/2 лимона 1 пучок петрушки молотый черный перец и соль по вкусу Приготовление:…

ТОРТ ТРОПИКАНКА

ТОРТ ТРОПИКАНКА

Ингредиенты: тесто: 1 стакан воды 150 гр. маргарина 0.5 ч.л. соли 2 стакана муки 6 яиц. крем: 1л молока 1 стакан сахара(у меня 250 грамм) 1 яйцо 300 гр сливочного масла 1 пакетик ванилина 2 ст.л. коньяка 4 ст.л. муки с горкой+немного молока для смешивания(примерно полстакана) Любые фрукты для начинки…

Имбирный чай для похудения и снижения аппетита — берем на заметку!

Имбирный чай для похудения и снижения аппетита — берем на заметку!

Ингредиенты на 1 порцию: 1 ч.л. натертого корня имбиря долька лимона 1-2 ч.л. меда стакан кипятка Приготовление: 1. Чайную ложку измельченного корня имбиря залить стаканом кипятка, когда чай остынет до примерно 40 градусов — добавить чайную ложку меда и дольку лимона. Этот напиток включает в себя три вкуса — острый,…

Ароматные панкейки

Ароматные панкейки

Ингредиенты: 2 чашки (1 чашка = 250 мл) муки 1 ч.л. соли 1 ч.л. соды (можно 1/2 ч.л. соды и 1 ч.л. разрыхлителя) 2 ст.л. сахара 2 слегка взбитых яйца 2 чашки кефира 2 ст.л. растопленного масла Приготовление: 1. Взбить яйца, добавить сахар, соль, кефир. Муку перемешать с содой и…

Эклеры

Эклеры

Ингредиенты: Молоко – 1 стакан (250 мл). Масло сливочное – 100 гр. Мука – 150 гр. Соль – щепотка. Яйца – 4 штуки. Приготовление: В кастрюлю налить молоко, положить туда масло сливочное, щепотку соли. Масло хорошенько растопить и добавить просеянную муку постоянно перемешивая, заварить массу и снять с плиты. Затем…